Кувшинка белая является многолетним травянистым корневищным водное растение с плавающими листьями. Цветки крупные, белые, с четырехлистной зеленой чашечкой. Лекарственными свойствами обладают корни, листья и цветы белой кувшинки. Корневища и корни белой кувшинки необходимо, собирать осенью, листья и цветы собирают в июне-июле. Кувшинка белая давно и широко применяется в народной медицине.

Дерево с сердцевидными листьями, душистыми стеблями, высотой до 30 м. Используют цветки с прицветниками, почки, листья, кору, семена. Исключительно хороший нектаронос - цветки липы являются богатейшим источником нектара для пчел. Запах слабый, приятный, вкус сладковатый, слизистый, слегка вяжущий. В народной медицине применяется достаточно широко. Отвар цветков применяют при повышенной кислотности желудочного сока.

Цветет с середины июля до сентября. В народной медицине используются цветущие верхушки стеблей и розетки прикорневых листьев растения, которые необходимо собирать в начале цветения. Запах у растения отсутствует, вкус горький. Препараты золототысячника вызывают аппетит и усиливают перистальтику кишечника. Применяется как горечь для улучшения пищеварения. Входит в состав чаев для повышения аппетита.