Орегано – ароматное травянистое растение, которое используется как приправа на протяжении столетий. Приправой являются листья и соцветия растения. Родина этого растения Азия, Европа, Северная Америка. Сейчас орегано распространено во всем мире. Приправа имеет приятный запах и легкий коренной вкус. В основном применяется в итальянской, испанской и мексиканской кухнях. Идеально подходит к пицце, а также к томатам, сыру, фасоли и баклажанам. Если добавить орегано на начальной стадии приготовления блюда, то эта приправав будет хорошо гармонировать в сочетании с базиликом и майораном.