В народной медицине в качестве лекарственного сырья в медицинской практике используются листья и цветочные корзинки мать-и-мачехи. Листья необходимо собирать, когда они еще сравнительно невелики и сверху почти голые. Это нужно делать в первой половине лета. Цветочные корзинки мать-и-мачехи во время цветения заготавливают в небольшом количестве. Сушить собранные листья необходимо на открытом воздухе, под навесом.

Высушенное сырье имеет горьковатый с ощущением слизистости вкус, без запаха.
Мать-и-мачеха издавна применяется в народной медицине как противокашлевое и противовоспалительное средство, при язве желудка, болезнях печени, почек и мочевого пузыря. Наружно применяется настой, отвары или припарки из листьев используются при различных кожных заболеваниях как противовоспалительное, смягчающее и ранозаживляющее средство, а также для полоскания горла и полости рта. Отваром равных частей листьев мать-и-мачехи и крапивы можно мыть голову при выпадении волос и обильной перхоти. Свежие листья применяют местно как рано заживляющее и противовоспалительное средство.
Настой мать-и-мачехи готовится по общим правилам из расчета 1 столовая ложка измельченных листьев на стакан воды. Принимают по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за час до еды.
Свежие молодые листья мать-и-мачехи используются также и в кулинарии.