Народные рецепты, лекарственные травы, ягоды, плоды.

Необходимо взять: 1 кг свежих яблок, 5 л воды, 600-700 г меда, лимонная или апельсиновая цедра, корица, изюм, 200 г рябинового сока, 1 ст.л. дрожжей. Взять яблоки с кожурой и нарезать на кусочки, которые нужно сварить в небольшом количестве воды. Воду слить, потом добавить мед и дрожжи, растертые с небольшим количеством сахара. По вкусу в напиток нужно добавить приправы и рябиновый сок. Смесь держать в теплом месте до появления пены в течение 1-2 дней. В приготовленный квас необходимо добавить изюм. Хранить квас нужно в холодном месте и подавать с кусочком льда.